Aid el Adha : Alger dotée de 105 points de vente directe de moutons

"Ces espaces de vente aménagés à travers la wilaya d'Alger devraient offrir les meilleures conditions de vente en rapprochant directement les éleveurs des consommateurs", a-t-il déclaré à l'issue d'une rencontre qui l'a regroupé avec le président de la Fédération nationale des éleveurs, Djilali Azaoui et des éleveurs de différentes wilayas du pays au siège de la CNA. Le président de la Chambre a tenu à expliquer que ces espaces ont été accordés prioritairement aux éleveurs qui sont munis de leur carte professionnelle en plus d'un certificat de vaccination de leur bétail.« Ce sont des conditions obligatoires pour sécuriser les ventes en protégeant le citoyen contre les produits avariés. »
Toutefois, il a mentionné qu'il existe deux espaces très demandés par les éleveurs par rapport aux autres points de vente. Il s'agit du site de la Safex, du coté du parking et celui de Bab ezzouar. Mais, leur capacité d'accueil ne dépasse pas une trentaines d'éleveurs chacun.
« Ce sont les deux endroits préférés des éleveurs car ils offrent plus de confort et de sécurité par rapport aux autres sites. De plus, ils sont accessibles aux citoyens ce qui permet une plus grande affluence vers ces deux marchés. »
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Pour trancher sur la question, ce même responsable a affirmé que la chambre procèdera à un tirage au sort. Pour sa part, le président de la Fédération nationale des éleveurs, Djilali Azaoui, a rappelé que le ministère de l'Agriculture aménage, depuis 2014, des points de vente à travers les grandes villes du pays à l'approche de l'Aid. Il a considéré que c'est une expérience réussie du fait qu'elle a permis de réduire l'anarchie et la spéculation qui prévaut sur le marche de bétail à cette occasion.
« C'est une opération qui a fait ses preuves car elle profite aussi bien aux éleveurs qu'au consommateurs. »
Pour lui, elle permet de décentraliser la vente tout en permettant à l'éleveur d"écouler la totalité de son produit avec une marge bénéficière "appréciable". En outre, elle offre l'occasion aux consommateur d'acheter un produit sain à des prix "abordables". Interrogé sur les prix, le représentant des éleveurs a avancé une fourchette comprise entre 40.000 et 50.000' pour un mouton de taille moyenne et un prix oscillant entre 60.000 et 111.000 lorsqu'il s'agit d'une bête de plus d'un quintaux.
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« On ne peut pas imposer un prix fixe. Mais une chose est sûre, l'abondance de l'offre et la multiplication des sites de proximité consacrés à la vente de bétail va barrer la route aux spéculateurs, ce qui profitera forcément au consommateurs sans pénaliser les éleveurs. »
Entre 4 à 5 millions de tête ovines seront sacrifiées au cours de la fête de l'Aid de cette année, selon le président de la CNA.