Adrar : Tension sur le pain

En effet, le spectre des longues queues a réapparu ces derniers jours. Selon la DCP sur cette perturbation, il ne s'agit pas d'un manque de farine, comme l'a fait croire la rumeur, mais c'est la non reprise de l'activité d'une grande partie des 30 boulangeries que compte Adrar qui serait à l'origine de cette crise. Un boulanger, nous confia que : « Durant les périodes des fêtes c'est toujours le même problème qui revient : celui des employés ! Ici, cette pratique est importée des autres wilayas du pays, car la majorité des ouvriers viennent d'ailleurs. Alors ils prennent leurs congés en cette période pour célébrer les fêtes en famille. Mais moi, cela ne m'arrange pas d'arrêter mon activité ! ».