ABSINTHE

Synonymes : Herbe aux vers, herbe sainte, aluine, armoise amère, alvine, armoise absinthe, absinthe commune, absinthe suisse, Alvuine.
Nom Botanique: Artemisia absinthium L.
All: Wermut, absinth.
Anglais: Worm wood.
Noms Vernaculaires : Chedjret meriem, chaïbet el adjouz, chih quoraçani, degnatech cheik, siba, chiba.
Famille : composées.
Description : Plante à racine pivotante, très feuillue, grise et feutrée, pouvant atteindre 1 m haut. Tiges herbacées, cylindriques, cannelées, blanchâtres. Les feuilles inférieures sont tripennatiséquées, les supérieures sont moins divisées. Toutes les feuilles sont lancéolées et abondamment garnies de poils gris soyeux. Les fleurs tubulées, jaunâtres, groupées en panicules qui forment elles-mêmes des panicules terminaux. Fruits en akènes très petits obovales, glabres, d'un brun pâle.
Odeur : Particulière.
Saveur : Aromatique, très amère.
Biotope -. Présente surtout en montagne, dans les lieux incultes, sur les murs et sur les rochers secs.
Récoltes : Printemps - été.
Parties à utiliser : Feuilles et sommités fleuries.
Composants chimiques : Ses principes amers dont le plus connu est l'absinthine, et une essence riche en thuyone, de phellandrène et d'un terpène, et enfin, du tanin et le nitrate de potassium.
Propriétés: Emménagogue, anthelminthique (oxyures), carminatif, antimicrobien, diurétique, fébrifuge et à action antitoxique dans le cas d'intoxication au plomb.
Contre-indication : A hautes doses, ou à la longue l'essence d'absinthe produit des phénomènes cérébraux plus marqués, plus durables, un abrutissement plus profond que ceux de l'alcoolisme ordinaire... Stupeur, hébétude, hallucinations terrifiantes, affaiblissement intellectuel rapide allant jusqu'à la folie. Ces manifestations s'appellent : Absinthisme.