A Lemroudj, le figuier tend à disparaître

Autrefois, à Lemroudj, le figuier occupait la première place en superficie plantée ainsi qu’en nombre d’arbres et quantité de figues produite. Aujourd’hui, il tend à disparaître laissant émerger l’olivier qui occupe de plus en plus de terrain et dont la production d’olives et d’huile ne cesse de croitre d’année en année.
Il n’y a pas longtemps, le figuier était très répandu au village Lemroudj et il occupait une superficie importante après les céréales et loin devant l’olivier.
Cette situation s’expliquait par le fait que la figue sèche de premier choix, appelée localement « Thaamriwith », était destinée à l’exportation et l’argent rapporté servait à payer les impôts à l’administration coloniale et accessoirement aux achats de denrées alimentaires et de produits indispensables à la subsistance des familles.
La figue sèche de second choix, appelée localement « Thaoulith », était destinée, en partie, à l’échange contre du blé ou de l’orge, et une partie servait à couvrir la consommation familiale des producteurs. Après le blé et l’orge, la figue sèche et la figue fraîche occupaient la troisième place dans la ration alimentaire quotidienne des villageois.
Quant à la figue sèche de troisième choix, appelée localement « Thakharboucheth », elle était destinée à l’alimentation de bétail.
Mais de nos jours, les choses ont beaucoup changé, le figuier tend à s’éteindre et par conséquent, la production de figues est très dérisoire puisqu’elle ne permet même pas de satisfaire la consommation locale. Beaucoup de gens achètent des figues fraîches et sèches dont ils ont besoin ; de producteurs vendeurs, nous sommes devenus des consommateurs acheteurs.
Les raisons de la régression du figuier et de la production de figues sont nombreuses :
- Le figuier ne vit pas longtemps comme l’olivier et très exigeant en entretien (taille et labours). Beaucoup de figuiers ont disparu à cause de leur vieillissement ;
- Les incendies de forêts ont ravagé une partie des figuiers ;
- L’urbanisation du village a entraîné la disparition de plusieurs figuiers pour laisser place à de nouvelles constructions ;
- Il n’y a presque plus de nouvelles plantations de figuiers ;
- Même si l’on veut planter de nouveaux figuiers, il n’y a plus de terrain ; la priorité est donnée à l’olivier.
De ce fait, l’olivier a supplanté le figuier en superficie plantée. A son essor, il y a plusieurs raisons ;
- Libération de terrains anciennement occupés par le figuier ; ce dernier ne peut repousser là où il a disparu ;
- Grande disponibilité des plans d’oliviers ; ce qui facilite la plantation à grande échelle :
- Disponibilité d’huileries modernes dont la capacité de production quotidienne élevée facilite la tâche de broyage d’olives et de raffinage d’huile ;
- La demande de l’huile d’olive est suffisante et le surplus est commercialisé à des prix intéressants.
Enfin, le changement du mode de vie des villageois en est aussi la cause ; il n’y a plus de main-d’œuvre agricole qualifiée et les gens ne consomment pas beaucoup de figues. Aussi, les ouvriers s’orientent plus vers les activités industrielles, de bâtiment et de commerce qui ne manquent pas à Lemroudj où on dénombre plusieurs ateliers de confection d’habillement, de tapissage garnissage, de menuiserie, de mécanique auto, de soudure, artisans plombiers, artisans maçon et entreprises de bâtiment et travaux publics. Il y a même une petite unité familiale de conditionnement de figues sèches et d’huile d’olive.
Auteur : Rachid Sebbah
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