A l'origine des cas de brucellose: Les spécialistes mettent en garde contre la consommation de lait non pasteurisé

La brucellose, également connue sous le nom de fièvre de Malte, est une maladie qui constitue un problème majeur de santé publique, en particulier dans les régions rurales. Malgré les mesures de lutte mises en place pour combattre cette zoonose, de nouveaux cas sont enregistrés chaque année à Oran. Cette maladie est principalement causée par la consommation de lait de vache non pasteurisé.Bien qu'elle affecte principalement les personnes exposées professionnellement, elle peut également toucher les citadins qui consomment des produits laitiers non traités et infectés par voie digestive. Les autorités sanitaires lancent un appel urgent à la population pour éviter de consommer du lait de vache non pasteurisé.
La transmission de la maladie à l'homme se fait par contact direct avec les liquides organiques et les tissus des animaux infectés, ainsi que par la consommation de produits laitiers contaminés. Les symptômes de la brucellose varient, mais chez les bovins elle se manifeste le plus souvent par des avortements. Chez l'homme, elle provoque une septicémie, une infection généralisée due à la présence de bactéries pathogènes dans le sang, qui entraîne des atteintes viscérales et osseuses. La bactérie responsable de la brucellose est appelée Brucella. La prévalence de cette maladie est favorisée par certaines habitudes alimentaires, notamment la consommation de lait cru, ainsi que par de mauvaises conditions d'hygiène. Malgré les réglementations qui exigent la pasteurisation du lait vendu, les magasins proposant du lait de vache cru se multiplient à Oran, en particulier dans les quartiers populaires.
Encouragés par les éleveurs, qui préfèrent vendre leur production directement aux détaillants plutôt que de la soumettre aux unités de transformation, ces vendeurs écoulent leur marchandise sans aucun contrôle, sans se soucier de la santé des consommateurs.
Les bactéries présentes dans le lait cru non pasteurisé peuvent causer de graves problèmes de santé, tels que de la fièvre, des vomissements, de la diarrhée, une insuffisance rénale potentiellement mortelle, des fausses couches et même la mort. Les enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées sont particulièrement vulnérables. La brucellose reste un problème de santé publique en Algérie, ayant un impact économique considérable. Il est donc essentiel de renforcer davantage les programmes de lutte contre cette zoonose. La détection précoce de la maladie est cruciale pour une bonne prise en charge, bien que le diagnostic ne soit pas toujours facile à établir. Pour lutter contre cette maladie, une vaste campagne de vaccination contre la brucellose des petits ruminants a été lancée dans la wilaya par la direction des services agricoles. La brucellose des petits ruminants est causée par la bactérie «Brucella melitensis» et est particulièrement répandue dans la région méditerranéenne. Bien que la brucellose humaine soit devenue plus rare en Algérie grâce aux mesures préventives et aux programmes de lutte et de dépistage du bétail, quelques cas sont encore signalés chaque année à Oran. En conclusion, la brucellose, une maladie transmise par les animaux, est un problème de santé publique préoccupant, surtout dans les régions rurales. Il est essentiel de redoubler d'efforts pour lutter contre cette maladie et de sensibiliser la population aux risques associés à la consommation de lait non pasteurisé.