Liens : Cuisine traditionnelle, patrimoine culinaire
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Les plus belles traditions de la région de Kabylie durant la saison des neiges Un renouveau des plats traditionnels et la chaleur des réunions familiales
Avec les premières chutes de neige qui recouvrent les villages, les montagnes se parent d’un manteau blanc qui sublime le ...
La 4ᵉ édition de la Fête du Coing à Miliana : Une célébration de traditions et de mémoire Les 14, 15 et 16 novembre 2024, Miliana a vibré au rythme de la 4ᵉ édition de la Fête du Coing, organisée par l’Association des Amis de Miliana Art et ...
Aliments traditionnels de Saïda Le Couscous est le plat le plus connu des gens de la région, qu’il soit en bouillon et ce qu’on appelle « saffah » et son concurrent dans ce grill ...
Huile D'olive, Beurre, Robb et Khobz El Matloue Quoi de plus bon, pour prendre son petit déjeuner ... Avec du bon thé bien sur ...
CHAKHCHOUKHA BESKRYA, UN REGAL La Chakhchoukha, originaire de l'Est Algérien, est une recette réputée, et la ville de Biskra est renommée pour son plat traditionnel, délicieux et savoureux. Préparé de diverses manières selon les ...
Préparation du thé de Timimoun Quand on voit le rituel de préparation du thé au Gourara on a l'impression que c'est une tradition millénaire au Sahara alors que celle ci ne date pas de plus ...