149 cas enregistrés depuis janvier

Pas moins de 149 cas d'intoxications alimentaires ont été enregistrés à Oran depuis janvier 2014, selon des sources de la direction de la santé. Ces intoxications se sont produites souvent dans les rassemblements de familles et les fêtes.Elles sont dues dans leur majorité à la consommation de la viande congelée avariée et les gâteaux périmés. La même source nous confiera que «le manque d'hygiène reste le souci majeur». De nombreux travailleurs et étudiants qui se nourrissent souvent dans les établissements de restauration rapide, sont confrontés au manque d'hygiène et de contrôle alimentaire, notamment le non respect des dates de péremption et les conditions de conservation. Selon notre interlocuteur, sur 153 de produits commercialisés contrôlés à Oran, 47 sont non identifiés.