14 commerces fermés pour défaut d'hygiène

Quatorze commerces entre restaurants, fast-foods, cafétérias et magasins d'alimentation générale ont été fermés, cette semaine, par les éléments de la direction du commerce d'Oran pour défaut d'hygiène, apprend-on hier auprès d'un cadre de la direction du commerce. En effet, les opérations de contrôle initiées en application du programme d'action tracé dans ce cadre ont révélé que les commerces en question ne répondaient pas aux normes d'hygiène les plus élémentaires. Les inspecteurs chargés de la qualité ont relevé que les commerçants étaient en infraction quant au respect de la conformité et de la qualité des produits mis à la consommation. Dans ce cadre, 3OO interventions ont été effectuées par les services concernés. C'est le secteur de l'agroalimentaire qui a été le plus ciblé par les différentes actions de contrôle, indique la même source, ajoutant que 25 infractions ont été relevées et 10 procès-verbaux ont été dressés à l'encontre des contrevenants. Pour ce qui est du contrôle des pratiques commerciales, 264 interventions ont été effectuées et 55 procès-verbaux ont été dressés, a-t-on indiqué. Les inspecteurs ont relevé plusieurs infractions liées au défaut de registre de commerce et opposition au contrôle. Ainsi, pas moins de cinq propositions de fermeture ont été faites et aucune saisie n'a été opérée. Notons, par ailleurs, que 12 prélèvements d'échantillons ont été effectués en vue d'analyses.