«11 000 boulangeries assureront la disponibilité du pain le premier jour de l'Aïd»

«La Féderation nationale des boulangers a initié en coordination avec le ministère du Commerce à dresser la liste des boulangers qui travailleront le jour de l'Aïd pour éliminer le manque de ce produit nécessaire pendant les jours de l'Aïd El-Fitr», a déclaré hier le président de la Fédération nationale des boulangers, Youcef Guelfat, lors d'une conférence de presse tenue hier au siège de l'Union générale des commerçants et artisans algériens.Youcef Guelfat a affirmé que les boulangeries seront ouvertes de 5h00 jusqu'à 15h tout en ajoutant que le nombre des boulangeries réquisitionnées sera d'environ 11 000 qui équivaut à 55% du nombre total des boulangeries à travers les 48 wilayas. «Entre 15 et 16 millions de pain seront fournis le premier jour de l'Aïd, alors que le nombre diminuera pour atteindre 13 millions de pain le deuxième jour de l'Aïd car il est supposé qu'il y aurait des familles préférant entamer le jeûne de «sabrin». En ce qui concerne la disponibilité de pain pendant le mois sacré du Ramadhan, Guelfat a dit que les statistiques ont compté 23 millions de pain pendant les quatre premiers jours de ce mois; ce qui fait une augmentation de 30% par rapport aux jours normaux. A propos de la déclaration faite par le ministre du Commerce, concernant les crédits soi-disant sans interêts qui sont promis aux boulangers pour l'acquisition de groupes électrogènes afin d'éliminer le problème des coupures d'électricité, surtout pendant l'été, certaines informations indiquent que 7% d'interêts seront pris en compte dans ce cadre de prêt. Le secrétaire national chargé des médias à l'Union générale des commerçants algériens et artisans, Abdelkader Bouchrit, a appelé le gouvernement à accorder des crédits sans intérêt aux boulangers parce que la marge de profits réalisés par le boulanger est très faible par rapport aux avantages.