Accrochez ce guide dans votre cuisine pour utiliser ces plantes aromatiques
qui soignent dans vos recettes et lutter contre les maladies.
Vous toussez ?
Ajoutez du ROMARIN
Cette herbe contient de l'eucalyptol. Selon les
études, ce composé naturel dégage les voies
respiratoires et aide à expulser les mucosités
Riche en tanins aux bienfaits anti-inflammatoires,
le romarin soulage également les maux de gorge.
À déguster avec : haricots blancs, poulet, brie et
autres fromages à pâte malle, viandes et volailles
rities, pommes de terre, polenta, pommes
Règles douloureuses?
Ajoutez de l'ORIGAN
Selon plusieurs études, prendre 2 cuillères à café
de feuilles d'origan frais pendant les règles réduit
ou élimine les douleurs. Riche en thymal et en
carvacrol, l'origan aide à détendre les muscles
utérins et à soulager les contractions douloureuses.
À déguster avec: champignons, sauce tomate.
olives, courgette, le poisson
Troubles digestifs ?
Ajoutez de l'ANETH
Des chercheurs indiens ont découvert que le
limonène, un des composés principaux de
l'aneth, est aussi efficace que les traitements
antibiotiques pour éliminer les bactéries
intestinales nuisibles, comme la bactérie E. coli.
A déguster avec: saumon, aufs, concombres.
poulet, fromage blanc, légumes-feuilles, soupes,
fromages fouettés, betteraves, carottes
ce
Nez bouché?
Ajoutez du PIMENT DE CAYENNE
le composé piquant des piments, la capsaicine.
bloque l'action de la substance P. un neuro-
transmetteur qui participe à l'inflammation des
sinus. Résultat : cela soulage la congestion nasale
et réduit aussi la pression au niveau des sinus.
À déguster avec : légumes racines, volaille
ritie, riz, chocolat, légumes-feuilles, crevettes,
uts, haricots, soupes crémeuses
Fatigue chronique ?
Ajoutez de la CORIANDRE
La coriandre a une haute teneur en acide
carbolyxique, une molécule qui se fixe au mercure
et autres métaux lourds présents dans le sang pour
les évacuer du corps. Cela empêche l'accumulation
des toxines responsables de la fatigue chronique,
des douleurs articulaires et de la dépression.
Mal au ventre?
Ajoutez de la MENTHE
La menthe contient du menthel, en composé
naturel qui soulage les douleurs et spasmes
intestinaux. Selon des chercheurs allemands,
la menthe réduit de 40% les sensations
douloureuses associées aux maux de ventre.
À déguster avec: aubergines, tomates,
agneau, petits pois, melon, couscous.
boissons chaudes et froides
Douleurs articulaires?
Ajoutez du CURRY
Le curry contient de la curcumine, qui inhibe la
sécrétion de prostaglandine. Cette hormone
est notamment responsable de l'inflammation
des nerfs. Elle atténue les douleurs articulaires
et musculaires avec la même efficacité que les
médicaments anti-inflammatoires
À déguster avec: lentilles, mangues, riz
choux-fleurs, épinards
Ballonnements?
Ajoutez du PERSIL
Grâce à ses réserves naturelles d'apiol et de
myristicine, le persil est un puissant diurétique
naturel. lempêche la réabsorption du sel dans les
tissus corporels, et soulage ainsi la rétention d'eau
qui provoque les ballonnements
À déguster avec: céréales, oignons, parmesan,
pâtes, salades, fruits de mer, tomates
Un coup de mou?
Ajoutez du BASILIC
Le basilic contient de leugenol et de l'acide
rosmarinique, des composés connus pour
stimuler la production de dopamine et de
sérotonine dans le cerveau. Selon des chercheurs,
cela peut aider à faire passerr un coup de mou en
seulement 3 jours.
À déguster avee: tomates, olives, fraises, melon,
mazzarella, pizza, pätes, poisson blanc, feta
Nausées ?
Ajoutez du GINGEMBRE
Des chercheurs ont montré que le gingéral et le
shogaol, présents dans le gingembre, sont encore
plus efficaces que les médicaments contre le mal
des transports pour soulager les spasmes
intestinaux et éliminer les nausées
Se marie bien avec: agrumes, thé, patates douces,
porc, lait de coco, soupe misa, oignons, poires, riz
À déguster avec: avocats, fruits de mer,
mais, haricots noirs, viande de baut
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Posté Le : 21/09/2023
Posté par : patrimoinealgerie
Source : comment-economiser.fr