Est toujours présent à table des temouchentois , a base de semoule de blé dur, il est cuit en four traditionnel, sa pâte étalée sur une feuille de palmier nain pour en tirer toutes les saveurs.
Photo Prise par Kamel Elm
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Posté Le : 01/01/2023
Posté par : cuisinealgerienne
Ecrit par : Kamel Elmererbi
Source : facebook.com/elmererbi