وهران - Entrées

القرنطيطة أو الكرنتيكا الجزائرية



القرنطيطة أو الكرنتيكا الجزائرية
المقادير

400غ طحيـــــــــن الحمص.
رشــــة ملح.
فنجان زيـــــت
بيضتـــــان.
2 لتر من الماء
طريقة التحضير
نضع 400غ طحين الحمص +الملح مع الذوق+فنجان زيت
ثم نضع لترين من الماء و نحرك بالخلاط اليدوي و الي عندو كهربائي احسن وانا اخترت التقليدي
نخلط بيضتين جيدا تم نضيفها الى الخليط
نضع الخليط في صينية و نحملها ببطئ الى الفرن مدة 45 د تم نشعل الفرن من فوق حوالي 10 د.
ملاحظة : يمكن في هذه المرحلة إظافة الفرماج ( الجبن ) لتضيفي نكهة لها )
و هذا شكلها النهائي بعدما تطلع من الفرن :
ونقسمها الى مربعات متوسطة الحجم.


شكرا على المنتدى الرائع اول مرة ازوره واعجبت به جازاكم الله خيرا ونتمنى لكم التوفيق
ام امينة - ربة بيت - وهران - الجزائر

02/01/2018 - 366945

Commentaires

ارجوا منكم قراءة رسالتي التي اطلب فيها توظيفي شكرا
عمورة جيلالي - بطال - الشلف - الجزائر

12/03/2015 - 246687

Commentaires

سيظهر تعليقك على هذه الصفحة بعد موافقة المشرف.
هذا النمودج ليس مخصص لبعث رسالة شخصية لأين كان بل فضاء للنقاش و تبادل الآراء في إحترام
الاسم و اللقب :
البريد الالكتروني : *
المدينة : *
البلد : *
المهنة :
الرسالة : *
(الحقول المتبوعة بـ * إجبارية)