هذا القسم مخصص لـ الأطباق إذا كان لديكم معلومات أو تعليقات حول هذا الموضوع، لا تترددوا في إبدائها. هذ الفضاء مفتوح لحرية التعبير ، ولكن بهدف إيجابي شكرا لكم على المشاركة
تعليقكـم
سيظهر تعليقك على هذه الصفحة بعد موافقة المشرف. هذا النمودج ليس مخصص لبعث رسالة شخصية لأين كان بل فضاء للنقاش و تبادل الآراء في إحترام
مقالات : الأطباق
معقودة المعقودة هي إحدى وصفات الجزائر التي تحظى بشعبية كبيرة خلال شهر رمضان. بالنسبة لبعض الأشخاص، إنها حتى وجبة يومية. تُستخدم المعقودة، وهي هذه الكرات المقرمشة من البطاطس، بدلاً من البريكس ...
مبطن وصفة تأتينا من غرب الجزائر (من منطقة وهران). إنها وجبة مصنوعة من لحم مفروم وبطاطا.
المكونات:
300 غرام لحم مفروم
4 بطاطا
1 ليمون
بقدونس
2 بصل
2 ملعقة كبيرة من الجبن المبشور
قليل من الهريسة
1 ملعقة كبيرة ...
بركوكس بالتعمير والدرسة بركوكس
حمص
2 حبات بصل
5 حبات جزر
3 حبات طماطم
ربطة قسبر
ثوم
ملح، فلفل أسود، زنجبيل، كركم، زعفران، فلفل احمر و راس الحانوت
طماطم مصبرة
دجاج او لحم و الكفتة
في قدر نضع زيت و نقلي ...