عنابة - Les plats
  1. عنابة -
  2. وصفات الطبخ
  3. مقالات
  4. الأطباق

بطاطس بكرات اللحم أو بالكفتة ذي ماتسموها بس طعمها يجنن💯👌



بطاطس بكرات اللحم أو بالكفتة ذي ماتسموها بس طعمها يجنن💯👌

المقادير

نص لحم مفروم

1 بصل مفروم

ربع كوب بقدونس مفروم

بطاطس شرايح

ثوم مفروم (حسب الرغبة )

ملح

فلفل أسود

شطة اختيارى

كمون

بودرة بصل

بودرة ثوم

فلفل أسود

الصلصة :

طماطم

ملح

بهارات مشكلة

نص كوب مرقة أو ماء

معجون طماطم

فلفل أسود

الطريقة

نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في طبق ، وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير.

تكور حسب الحجم المرغوب ونضع في صينية.

نرص أصابع الكفتة وقطع البطاطس.

وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة.

تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك تحت الشواية قليلاً ثم تقدم

وبالهنا والشفا





  1. تعليقكـم
سيظهر تعليقك على هذه الصفحة بعد موافقة المشرف.
هذا النمودج ليس مخصص لبعث رسالة شخصية لأين كان بل فضاء للنقاش و تبادل الآراء في إحترام
الاسم و اللقب :
البريد الالكتروني : *
المدينة : *
البلد : *
المهنة :
الرسالة : *
(الحقول المتبوعة بـ * إجبارية)