الطمينة الخنشلية المقادير :
2كيلو دقيق متوسط ومحمص
غرس
زبدة طرية
التزين :
القرفة
دراجي (حلوة ملبسة)
الطريقة .
-في مقلات حمصي الدقيق على نار هادئة حركي الدقيق بملعقة خشبية حتى يصبح لونه ذهبي.
- في قدر و على ...
هذا الطبق يسمى عندنا بولاية خنشلة بصفة خاصة وعند الشاوية بصفة عامة بالعيش. هذا الطبق يسمى عندنا بولاية خنشلة بصفة خاصة وعند الشاوية بصفة عامة بالعيش.ومن لا يعرف هذا الطبق فهو ليس منا. ...
خبز الدار أو الكسرة اذن ايام العيد المبارك لم تمرعلى اهل المدن الكبرى كالجزائر ووهران وعنابة بردا وسلاما بل جحيما وممكن منهم من لم يذق الخبز طيلة هذه الايام
والسبب هو الاعتماد على ...
لغرايف او البغرير عندنا في يابوس البنت قبل كل شيء يجب ان تتعلم تحضير الخبز والكسكس وامور اخرى .
اما الخبز فنجد لغرايف او البغرير انظر الصورة
يلبوس في 2010/21/11 ...
الطمينة الخنشلية
