الخبز

لقد كثر الحديث هذه الايام عن الخبز وعن المخابر التي لم تعمل طوال ايام عيد الاضحى المبارك وبدل ان يفرح الناس بالعيد راحوا يبحثون في كل الاتجاهات لعلهم يجدون و لو خبزة واحدة.مع العلم ان الخبز بسيط التحضير
اولا يتاج الى فرن اي الطابونة تشتغل بالغاز .
عندما يسخن الطاجين وتخبز المراة الخبز تضعه فوق الطاجين مع تقليبه في كل مره حتى تتاكد من نضجه والعملية لا تستغرق بضعت دقائق.

الصورة.

يابوس في 2010/11/21