الشوربة القبائلية

المقادير :
قطع دجاج +قطع لحم غنمي
2حبات جزر
حبة بطاطا كبيرة الحجم
1قرعة
بصلة
2سنينات ثوم
نعناع اخضر
ربطة كبيرة حشيش
كرافس
زعيترة
كمشة قصبر حب
فلفل اسود
عكري
ملعقة اكل كبيرة زيت زيتون
حميصة مشمخة
فارميسال او تليتلي

التحضير :
ضعي قدرفخاري فوق نار هادئة ضعي فيها الزيت حتى يسخن، اضيفي اللحم والدجاج والبصل مقطع صغير أو مهشم حتى يتقلى، الفلفل الاسود، العكري، الحشيش المقطع صغيرا و الملح.
وبعدها نمرق بماء دافىء ونضيف الكرافس+النعناع+الزعيترة+الحميصة+الثوم+الخضر مقطعة صغيرة صغيرة ونترك الكل يطهى.
عندما يقترب النضج نضيف قليل من القصبر حب مطحون.
لما ينضج المرق نقوم باضافة الفرميسال او التليتلي ونترك الكل يغلي حوالي 10د.
وبعدها تكون جاهزة للاكل.