شاتوي الفراولة في أكواب: المكونات (لـ 4 أكواب) :
250 جرام من الفراولة الطازجة
كيس من سكر الفانيليا
20 سنتيمتر من الكريمة السائلة الكاملة الدسم
100 جرام من الماسكاربوني
2 ملعقة كبيرة من سكر البودرة
10 قطع من بسكويت الأصابع ...
دجاج مفكوك ومحشي بالفلفل والجبن مع خضر مقلية بالزبدة 🧂 المقادير :
• لتحضير الدجاج المحشي :
دجاجة كاملة منظّفة ومغسولة
حبة فلفل أحمر
حبة فلفل أخضر
100 غرام جبن مبشور (موزاريلا أو إيمونتال حسب الذوق)
بصلة مفرومة
2 فصوص ثوم مفرومة
القليل من البقدونس المفروم
ملعقة كبيرة ...
سمك في الفرن مع الطماطم والخضر – على الطريقة التلمسانية المكونات (لـ 3 إلى 4 أشخاص) :
3 سمكات كاملة (دوراد أو أي نوع مفضل – منظفة ومشقوقة بخفة)
4 إلى 5 حبات بطاطا
3 حبات طماطم ناضجة
1 بصلة
1 فلفل أخضر (اختياري)
زيت زيتون
عصير ...