المقروط التلمساني بالنسبة لعيد الفطر، تعتبر **"المقروط التلمساني"** (أو المقروط بالتمر) من الحلويات التقليدية المحبوبة في تلمسان. تتميز هذه النسخة الراقية من المقروط بقوامها الذائب في الفم ونكهتها الرقيقة بماء زهر البرتقال، ...
"طاجين اللحم بالكرموس" (طاجين اللحم مع التين)، وهو طبق حلو ومالح مميز من المطبخ التلمساني، متأثر بالتراث الأندلسي. هذا الطبق يجمع بين النكهات الغنية والعطرية، وهو مثالي للمناسبات الخاصة.
المقادير:
لـ 4 أشخاص:
500 غرام من ...
سلطة البطاطس بالبيض 🥔 🥚 **لتحضير الصلصة:**
- 1/2 كوب من المايونيز
- 2 ملعقة كبيرة من الخردل
- 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض
- ملح
- 1/2 كوب ...