تلمسان - Ghazaouet

نقطع القرعة مكعبات ونعملها تطيب فوق النار ونيف البصل المقطع +توم +قصبر +كمون +فلفل اسود +طماطم مبشورة +ونضيف الماء مغلى ونخليوها تطيب + المعدنوس وفي الاخير نخلط 3بيضات +الملح ونضيف من فوق .