كسرة سخونة وزالوكة الباذنجان 🍆🍆🍆

الكسرة :
زوج كيلات سميد رطب نص كيلة فرينة
كيلة زيت مخلطة بزبدة
ملح مغرفة صغيرة سكر ونلم بكيلة ناقصة اصبع ماء فاتر نخليها تريح قيس مايسخن الطاجين برك
ونبدا نحل ونطيب و كنصيحة كل ماطول الكسرة تاعك في الطاجين تجيك يابسة مادابيك تسحني الطاجين مليييح على نار هادئة وكتجي طيبيها زيدي النار للمتوسط ❤️
زالوكة الباذنجان صلصة حمراء 🍆🍆🍆🍆🍅🍅🍅
باذنجان منقي من القشور مقطع مكعبات صغار نفوروه ونحضرلو صلصة الطماطم والثوم وفلفل دريس ونحطو في الصلصة على نار هادئة حتى يتشرب الصلصة ونزيدلو زيت الزيتون ويقدم ساخن مع كسرة الطاجين