هذا القسم مخصص لـ الأطباق إذا كان لديكم معلومات أو تعليقات حول هذا الموضوع، لا تترددوا في إبدائها. هذ الفضاء مفتوح لحرية التعبير ، ولكن بهدف إيجابي شكرا لكم على المشاركة
قراءة التعاليق
مرحبا بك في هذا الموقع, نحن في شوق للتعرف على طبخ و تقاليد ولاية البرج. شكرا هشام - المسؤول عن الموقع - تلمسان - الجزائر
31/07/2010 - 5837
احب الطبخ برج بوعريريج و اتمنا التزود ببعض الوصفات ايمان عبديدو - طالبة - العاصمة - الجزائر
30/07/2010 - 5829
تعليقكـم
سيظهر تعليقك على هذه الصفحة بعد موافقة المشرف. هذا النمودج ليس مخصص لبعث رسالة شخصية لأين كان بل فضاء للنقاش و تبادل الآراء في إحترام
مقالات : الأطباق
#محاجب سخونين وحارين😍🤩 المكونات:
500غ سميد
250غ فرينة(غير ضرورية، ولاكن احسن باه تقدري تتحكمي فلعجينة، إذا كنت اول مرة تخدمي العجينة)
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة اكل سكر
ملح
ماء لجمع العجين
الحشو:
بصل مفروم
فلفل أخضر حار
1طماطم حبات
معجون الطماطم
ثوم
زیت
#طريقة ...
كبسة الأرز المقادير:
كيلو ارز
نصف كيلو لحم عجل
بصلة مقطعة قطع صغيرة
ثمانية طماطم متوسطة مطحونة بالخلاط
اربعة فصوص ثوم مفرومة
قرفة وهيل
ثلاث ملاعق كبيرة صلصة طماطم
ملعقتان كبيرتان بهارات مشكلة
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة ...
شرمولة المقادير:
طبق لأربعة أشخاص
- 500 غ بطاطا
- 200 غ بصل
- 200 غ طماطم حمراء
- 50 غ من مركز الطماطم
- 50 غ من الثوم المقطع قطع صغيرة بحجم ...