بسبوسه

المقادير :
ل الشربات :
4 أكؤس من السكر
4 كؤس من الماء
1 ليمونه
ل البسبوسة :
3 بيضات
كاس سكر
1 كاس زيت
1 كاس زبادي
1 قشر برتقال
1 كاس و نصف من السميد
1 كاس فرينة
1 ملعقه فانيليا
ملعقه من خميره حلوى
طريقة التحضير :
ل الشربات :
نذوب السكر و الماء في قدر أولا ثم نحطه ع النار و نتركه لما يغلي نوطي النار و نضيف الليمون و نتركه يغلي ل مدة 20 دقيقة ثم نتركه يبرد
اخفق البيض والسكر ب الخلاط حتى يتحول الي كريمه ثم نضيف المواد السائلة و نخلط و و بعدين نضيف المواد الجافه و نستمر ب الخلط ثم نحط الخليط في قالب و ندخله الفرن الذي قمنا بتسخينه مسبقًا 180 درجة ، حتى يصبح لونه ذهبيًا.
نخرجها من الفرن لمدة دقيقة واحدة ونصنع ثقوبًا ب الشوكه. و بعدين صب الشربات المبردة تماما و نزينها حسب الرغبه