مقروط بقلاوة

المكوّنات
3 كيلات سميد متوسط
كيلة سمن فايضة مع زيت
قرصة ملح
ملعقة صغيرة فانيليا
ماء+ماء زهر
الحشو:
3 كيلات لوز أو كاوكاو محمص ومرحي
كيلة سكر عادي نقصة2 اصابع
ملعقة كبيرة مارغرين
ماء زهر
التزيين :
العسل
الخطوات
في إناء نضع 3كيلات سميد متوسط +قرصة ملح+ملعقة فانيلا+كيلة سمن فايضة يكون فاتر نبسوا ونخليه يرتاح 2سا نشمخوا بماء وماء زهر حتى نتحصل على عجينة متماسكة


الحشو:نضع 3كيلات لوز محمص ومرحي +كيلة سكر ناقصة2اصابع+مارغرين+ماءزهر نخلوه طري


نحضر سينية ندهنها باشوية زيت ونقسم عجينة على قسمين نحل قسم أول ونضعوا في سينية بعدها نضع الحشو وبعدها قسم الثاني من العجينة


نقسمها كيما بقلاوة ونزينها بانقاش أو بالوز أو باكاوكاو يبقى إختياري


ندهن سطح باسمن ونضعوا في فرن بعدما نكون سخنتوا مسبقا على 160د


كي يطيب نعسلوا باعسل وشهية طيبة