حلى الزبادي بالنسكافيه رائع و بطريقة عمل في غاية السهولة

حلى الزبادي بالنسكافيه رائع و بطريقة عمل في غاية السهولة
تتنوع وصفات حلى الزبادي بالنسكافيه و تختلف طريقة عمله و مكوناته لكن يبقى القاسم المشترك بين كل تلك الوصفات هو لذتها و مذاقها المميز. و نحن في موقع نوافذ نقترح عليك وصفة أقل ما يقال عنها أنها رائعة، فهي تمتاز بسهولة تحضيرها و دقة مكوناتها.

وصفة حلى الزبادي بالنسكافيه :
1 – المكونات :

– 1 كوب زبادي.

– 1 ملعقة كبيرة نسكافيه.

– 200 غرام بسكويت مطحون جيدا.

– 1 كوب و 2 ملعقة كبيرة مسحوق الحليب .

– 1 كوب و نصف سكر.

– 100 غرام زبدة ذائبة.

– 1 كوب ماء.

– 2 ظرف كريم كراميل.

2- الطريقة :

لعمل حلى الزبادي بالنسكافيه نتبع الطريقة التالية :

نقوم أولا بإعداد الطبقة الأولى :

– في إناء، نضع البسكويت و الزبدة ثم نخلطهما جيدا حتى يتجانسا و يصبحا على شكل عجين.

– نأخذ قالب فرن على الشكل الذي نريد (قالب دائري أو مربع…) و ندهنه بالقليل من الزيت ثم نضع فيه عجين البسكويت و الزبدة الذي قمنا بتحضيره ونفرشه جيدا حتى يصبح على شكل طبقة.

– نترك القالب جانبا ثم ننتقل لتحضير الطبقة الثانية :

– في الخلاط الكهربائي، نصب السكر و الزبادي ثم نقوم بالخلط جيدا.

– نضيف كوب من مسحوق الحليب و نستمر في الخلط بواسطة الخلاط حتى الحصول على خليط منسجم.

– نصب الخليط في القالب فوق الطبقة الأولى.

– ندخل القالب إلى فرن ساخن و نتركه لمدة 15 دقيقة تقريبا.

– نخرجه من الفرن و نتركه حتى ننتهي من إعداد الطبقة الثالثة.

– في إناء على نار هادئة، نصب كوب الماء و ملعقتين من مسحوق الحليب ثم نتركهما حتى الغليان.

– نضيف ظرفي الكريم كراميل (في المغرب يسمى الفلان) ثم نحرك دون توقف حتى يختفي تماما.

– بعد ذلك نضيف ملعقتي النسكافيه مع الاستمرار دائما في التحريك حتى تذوب كليا.

– نترك الخليط لبعض الوقت (3 دقائق تقريبا) على النار ثم نزيله.

– نصب الخليط بلطف فوق الطبقة الثانية من حلى الزبادي الذي أخرجناه سابقا من الفرن ثم نفرشه جيدا حتى يصبح على شكل طبقة.

– نترك الخليط حتى يبرد تماما ثم ندخله إلى الثلاجة و نتركه هناك حتى يتماسك.

– نخرجه من الثلاجة و نزينه حسب الرغبة.

– نقدم حلى الزبادي بالصحة و العافية.

كانت هذه بالتفصيل، طريقة حلى الزبادي بالنسكافيه. لا تترددي في تجريب الوصفة فهي حقا لذيذة و محبوبة لدى جميع أفراد العائلة، و إذا كانت لديك أي أسئلة فتفضلي بالتواصل معنا عبر كتابة تعليق أسفل الموضع.