الرفيس الجزائري
نقدم لك طريقة تحضير وصفة رفيس الجزائري بخطوات واضحة ومقادير دقيقة من مجموعة وصفات حلى و حلويات ، حضريها لـ٥ أشخاص وشاركينا رأيك!
مقادير رفيس الجزائري
١ كيلوغرام سميد
١ كيلوغرام تمر
٢٥٠ غرام زبدة
رشة ملح
١ كوب ماء، للعجن
طريقة تحضير رفيس الجزائري
١. في وعاء، يخلط السميد مع الماء جيداً، يضاف الملح إلى السميد ويعجن جيداً.
٢. تشكل كرتين من العجينة، تفرد كل كرة على شكل دائرة بسماكة 2 سم ثم توضع في صينية وتدخل إلى الفرن لتخبز حتى تنضج.
٣. تخرج الصينية من الفرن، تفتت الكرات وتعجن مع التمر والزبدة السائلة جيداً، يقطع الرفيس ثم يقدم ساخناً.
اقتراحات رفيس الجزائري
تؤكل ساخنة مع الحليب
تاريخ الإضافة : 05/10/2015
مضاف من طرف : cuisinealgerienne
المصدر : shahiya.com