الخفاف المقادير:
نصف كيلو دقيق
خميرة الخبز
ملح
زيت للقلي
ماء دافئ للعجين
الطريقه :
نخلط الملح و الدقيق، نحلل الخميرة في كأس ماء دافئ ثم نضيفها على الدقيق،
نعجن كل المقادير جيدا مثل طريقة العجن العادي وندلكها ...
البسبوسة المقادير:
2 كوب تشيشة
1 كوب فرينة
1 كوب زيت-1/كوب سكر
1كوب حليب
3 أكياس خميرة
8 بيضات واخيرا الشربات
طريقة التحضير :
في اناء نضع البيض واحدة تلو الاخرى ثم نضيف السكر نخلطهم بكف ...