ولاية المسيلة تسجل زيادة "محسوسة" في إنتاج اللحوم خلال 2016

سجلت ولاية المسيلة زيادة محسوسة في إنتاج اللحوم بنسبة 3 بالمائة خلال سنة 2016، حيث فاق الإنتاج 300 ألف قنطار حسب ما أكدته مصالح الولاية.و ذكر ذات المصدر بأن إنتاج اللحوم الحمراء كان 255 ألف قنطار خلال سنة 2015 مشيرا إلى أن هذه الشعبة سجلت نموا فاق 27 بالمائة في السنوات الخمس الأخيرة. ويعود هذا التطور في الإنتاج إلى انخراط متعاملين جدد من فئة الشباب في نشاط تربية الغنم والبقر وفقا لذات المصدر الذي أشار إلى أن هذه الشعبة تستحدث أزيد من 2000 منصب عمل.و بعد أن أوضحت بأن إنتاج اللحوم الحمراء يأتي بنسبة 80 بالمائة من تربية الغنم أكدت مصالح الولاية " الزيادة الملحوظة " للإنتاج في هذه الشعبة تحققت بفعل طلبات "المستهلكين كبار" خاصة منهم مطاعن المؤسسات التربوية والجامعات ومؤسسات التكوين والتعليم المهنيين على الخصوص.وتظل شعبة اللحوم الحمراء تمارس بطريقة تقليدية ما يؤثر على مردوديتها حسبما ذكره المصدر مشيرا إلى أهمية تشجيع وتنمية زراعة الأعلاف.وأبرزت مصالح الولاية القيمة المضافة لشعبة اللحوم الحمراء فيما يتعلق بتطوير النشاطات المتصلة بها لاسيما إنتاج وتحويل الصوف والجلود والحليب بالموازاة مع تشجيع الاستثمار في إنجاز سلسلة مذابح.