وصفة بسيطة لناتشوز

**المكونات:**
- 200 غرام من رقائق التورتيلا
- 150 غرام من الجبن المبشور (شيدر، مونتيري جاك أو خليط من الأجبان)
- علبة من الفاصولياء السوداء أو الحمراء (اختياري)
- 100 غرام من اللحم المفروم (لحم بقر، دجاج أو خنزير)
- كيس من التوابل الخاصة بالتاكوس
- طماطم واحدة مقطعة إلى مكعبات
- بصلة واحدة مفرومة ناعماً
- فلفل حلو واحد مقطع إلى مكعبات
- فلفل هالابينو مقطع إلى شرائح (اختياري)
- أفوكادو واحد مقطع إلى مكعبات (اختياري)
- كريمة حامضة أو جواكامولي
- صلصة سالسا
- كزبرة طازجة مفرومة (للتزيين)

**طريقة التحضير:**

1. **التسخين المسبق:**
- سخن الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 180 مئوية.

2. **تحضير اللحم (اختياري):**
- في مقلاة، قم بطهي اللحم المفروم حتى ينضج تمامًا. أضف كيس التوابل الخاصة بالتاكوس والقليل من الماء وفقًا للتعليمات على الكيس. اتركه يغلي حتى تمتزج الصلصة مع اللحم جيدًا.

3. **ترتيب المكونات:**
- ضع طبقة من رقائق التورتيلا على صينية خبز كبيرة أو طبق قابل للفرن.
- رش الجبن المبشور فوق رقائق التورتيلا.
- أضف الفاصولياء، اللحم المفروم، مكعبات الطماطم، البصل، الفلفل الحلو، وشرائح الهالابينو.
- أضف طبقة ثانية من رقائق التورتيلا وكرر العملية بإضافة المكونات المتبقية.

4. **الخبز:**
- ضع الطبق في الفرن المسخن مسبقًا لمدة تتراوح بين 10-15 دقيقة، أو حتى يذوب الجبن تمامًا ويصبح ذهبي اللون قليلاً.

5. **التزيين والتقديم:**
- أخرج الناتشوز من الفرن وزينها بقطع الأفوكادو، والكريمة الحامضة أو الجواكامولي، وصلصة السالسا.
- رش الكزبرة الطازجة المفرومة للحصول على لمسة من اللون والنكهة.

6. **التذوق:**
- قدّم الناتشوز فورًا واستمتع بها!

بالهنا والشفا!