هل ستكثرون منه بعد قراءة هذه السطور؟

هذا ما يفعله عصير البرتقال بالذاكرة

أجرى علماء من جامعة "ريدينغ" البريطانية تجربة على بعض الأشخاص في بحثهم عن أنواع عدة من العصائر بهدف معرفة فائدة وتأثير كل منها على الجسم البشري، وتوصلوا إلى نتيجة أن عصير البرتقال يحسّن الذاكرة.


وكان قسم من الاشخاص الذين شاركوا بالتجربة يشرب عصير البرتقال بشكل يومي، في حين كان يشرب البعض الآخر عصيرا وهميا. واتضح أن المجموعة التي تشرب عصير البرتقال كان أداء الذاكرة والانتباه وسرعة رد الفعل لديها أفضل بكثير ممّا كانت عليه لدى المجموعة الأخرى.


بحسب رأي الخبراء، تؤثر مركبات الفلافونويد، الموجودة في البرتقال، بشكل إيجابي في الذاكرة حيث تنشط طرق الإشارات في منطقة "الحصين" بالدماغ. والأشخاص الذين اشتركوا بهذه الدراسة كانوا بصحة جيدة، وطلب منهم الباحثون تناول نصف لتر من عصير البرتقال يوميا لمدة 8 أسابيع.


وقيّم الباحثون ذاكرة جميع المشتركين قبل وبعد انتهاء الأسبوع الثامن، وتبيّن أنها تحسنت بنسبة 8%، لذلك ينصح العلماء المسنين بتناول عصير البرتقال يوميا وبصورة منتظمة. وأضاف الباحثون انه ليس من الضروري أن يتناول الأشخاص نصف لتر من عصير البرتقال يوميا، ويمكن تناول كميات أقل حال الرغبة في ذلك، نظرا لأن العصير يحتوي على قدر كبير من السكر والسعرات الحرارية.