هاشي بارمانتييه باللحم البقري واللفت

لـ 4 أشخاص، ستحتاج إلى:

- 500 غرام من اللحم البقري المفروم
- 1 بصلة صفراء
- 1 كراث
- 300 غرام من البطاطس
- 500 غرام من اللفت
- زيت زيتون
- 200 غرام من جبن إمنتال مبشور
- 10 سل من الحليب
- 40 غرام من الزبدة
- ملح ناعم وفلفل أسود

**التحضير:**

1. سخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
2. قشر البطاطس واللفت وقطعهما إلى قطع.
3. اطبخ الخضروات في قدر كبير من الماء المغلي لمدة 25 دقيقة.
4. اهرس الخضروات مع الحليب والزبدة. أضف نصف كمية الجبن وقليل من الملح والفلفل.
5. قم بتقطيع البصل والكراث، ثم اقلهما في مقلاة مع القليل من زيت الزيتون.
6. أضف اللحم المفروم واتركه يطهى لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
7. ضع اللحم في صينية الفرن ثم غطّه بهريس اللفت. رشّ الجبن المتبقي وأدخلها في الفرن لمدة 20 دقيقة.
8. أصبحت جاهزة!