نحو رفع هامش ربح الخبازين مع الإبقاء على سعر الخبز

توصلت اللجنة الوطنية المشتركة لتحديد سعر الخبز، خلال اجتماعها إلى حلول مؤقتة تساهم في رفع هامش الربح لدى الخبازين في صنع خبز بنوعية جيدة، وبهذا الشأن، أوضح رئيس الاتحادية الوطنية للخبازين يوسف قلفاط ، أنه من بين الحلول الأولية المقترحة لهده اللجنة إنتاج مادة الفرينة وبسعر معقول تكون موجهة فقط لصنع مادة الخبز ما يساهم في رفع هامش الربح لدى الخبازين لتحديد سعر الخبزة الواحدة.
ومن المنتظر، يضيف المتحدث، أن تقدم اللجنة الوطنية المشتركة تقريرها النهائي بعد غد ليرفعه وزير التجارة مصطفى بن بادة إلى الوزير الأول عبد المالك سلال، وكان بن بادة قد أعلن مساء الأربعاء المنصرم أنه سيتم مراجعة النصوص القانونية المحددة لأنواع الخبز وسعره وهامش الربح المطبق عليه مشددا على عزم السلطات العمومية التكفل الشامل بملف الخبز موضحا أنه سيتم مراجعة مرسومين تنفيذيين مؤرخين في 1991 أحدهما يتعلق بنوعية استخراج الفرينة وآخر يخص أنواع الخبز وسعره وهامش الربح.