ناسي أيام بكار (رز مع الدجاج المشوي أكلة ماليزية)

المكوّنات

شخصين

2 دجاج جانح

2 دجاج ساق

0.5 فلفل رومي

1 بصلة

حبتين بطاطا

2 كوب رز بسمتي

1 ملعقة كبيرة سمن حيواني

مكونات تتبيل الدجاج:

1/2 كوب زبادي

1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم

1 ملعقة صغيرة شطة حمراء

1/2 ملعقة صغيرة كمون

رشة فلفل اسود

رشة ملح

رشة فلفل اسود

مكونات تتبيل الرز:

1/2 ملعقة صغيرة كاري

رشة ملح

رشة زنجبيل مطحون

طريقة التحضير

25 دقيقة تغيير

نخلط مكونات تتبيل الدجاج ونتبل الدجاج فيها ونتركه على الاقل ساعة