منــدي دجاج

المكوّنات

8 أشخاص

3 كوب أرز بسمتي فاخر

2 دجاج مقطع نصفين

بهارات صحيحة

بهارات دجاح

هيل

كركم

كزبرة

فلفل اسود

ملح

3 حبات ماجي

2 بصل مقطع شرائح

(كزبرة ونعناع مفروم وبصل محمر ومكسرات)

4 ملاعق ثوم وزنجبيل مطحون

قطع كبيرة خضروات (بطاطا وفلفل حلو وكوسه وجزر) مقطعه

سمن بلدي او زبدة

1 فنجان ماء الورد مع زعفران

للزينة:

طريقة التحضير

في قدر الطبخ نضع السمن البلدي ونضيف البهارات الصحيحة ونضيف عليها البصل ونحمره جيدا