مندي بالدجاج

المكوّنات

3اشخاص

دجاج

كيلو دجاجة كامله كبيرة

3 كاسات رز

1 بصله

2 ورق غار

فلفل حب

ملح

كاس شاي زيت مازولا

فحم

0.25 باكيت زبده

ملعقتين لبن

صفار الزعفران وملح

طريقة التحضير

تغيير

نغسل الدجاج جيدا ونضعه ليغلي ونشيل الزفرة ونضع فلفل حب وبصله ورق غار وملح ونتركه لينضج