المكوّنات
دجاجة كاملة
4 كوب رز مغسول ومنقوع لمدة ساعة
حبتان بصل مقطع شرائح
ملعقة كوب كركم
رشة فلفل اسود وزنجبيل
ملعقة كوب ملح
طريقة التحضير
سلق الدجاجة مع البهارات والبصل بعد نضوجها تماما نطبخ الرز بطريقة كبس بماء الدجاج ونضيف له نومي بصرة وحبتان هيل وعود دارسين ونتركه على نار هادئة بعدها نحمص الدجاجة في الفرن ونضعها فوق التمن
تاريخ الإضافة : 17/07/2018
مضاف من طرف : recettesalgerie
صاحب المقال : Saba Haleem
المصدر : https://cookpad.com