مقلوبه خضار بالدجاج صحيه ودايت 😋

المكوّنات

٥اشخاص

1 دجاجه كامله منزوعه الجلد والدهون ومقطعه قطع متوسطه

1 بصله كبيره مفرومه ناعم

فصين ثوم مفرومين ناعم

ملعقتين زيت زيتون

ملعقه معجون طماطم

4 حبات كوسا مقطعه قطع كبيره

حبتين بطاطس مقطعه قطع كبيره

ملعقه كبيره بهار مشكل

0.5 ملعقه قرفه

0.5 ملعقه كمون

ملح حسب الرغبه

كوب ونص رز مغسول ومنقوع (استخدم باب الهند)

بهارات صحيحه :

هيل

قرنفل

قرفه

ورق غار

فلفل حار مجفف

حبه ليمون اسود

0.5 كوب ماء (اضعه على الخضار والدجاج)

ملعقه لون احمر للوجه

ملعقه وسط هيل ناعم للوجه

طريقة التحضير

٦٠دقيقه

احمس البصل بالزيت واضيف عليه القرفه والقرنفل وورق الغار والليمون الاسود الصحيحه الى ان يشقر ثم اضيف عليه الثوم