مقلوبة الدجاج

المكوّنات

4 افخاذ و4 ارجل دجاج

خضار (كوسة ، فاصوليا ، بطاطس ، قرع ، هدد)

ملعقة كبيرة بهارات ،ملعقتين كبيره ملح خشن ، ملعقة صغيرة كركم ، ملعقةصغيرة فلفل اسود ، شوي نعناع جاف ، اعواد دارسين ،حبات مسمار

مكعب ماجي

3 اكواب رز

بصل

طماط

0.5 اصبع زبدة

الخطوات

نضع الزبدةثم البصل ونقلب ثم نضع الطماط ثم نضع الدجاج ونقلب اذا نشف نضع كوبين ماء ثم البهارات واملعقةالملح والكركم والفلفل والنعناع ثم نضع الخضار ثم نتركه على النار لمدة نصف ساعه يقل الماء نقصر عليه ثم