مرقاز مشرمل

المكوّنات
مرقاز
فلفل أخضر وفلفل أحمر
ثوم مكرفج
طماطم مرحية
ملح وفلفل أسود
رند
طريقة التحضير
نقلي المرقاز حتى تذوب الدهون اللي فيه ونصفيه


نحضر الصلصة بالطماطم والفلفل الأسود والملح والفلفل الأخضر والأحمر والثوم المرحي وقليل من الزيت والرند

لما تقلي نضيف لها المرقاز ونخليهم يتقلاو مع بعض

لما تنزف الصوص نطفي النار وبالف صحة وعافية