مرق الدجاج چلو مرغ

المكوّنات

كيلو دجاج مقطع ومغسول بالخل

5 ملاعق اكل معجون الطماطم

5 أسنان ثوم

رشة زعفران

ملعقة دبس رمان

البهارات :

رشة قرفه

رشة فلفل اسود

رشة كمون

رشة بهارات السبعة

رشة قرنفل

رشة كركم

3 بطاطا مقطعه مستطيلات

طريقة التحضير

نسلق الدجاج بالماء وقليل من الزعفران المنقوع نص سلقة