مدفون دجاج

المكوّنات

دجاجة كاملة - أو اجزاء

3 كوب أرز

2 بصل ابيض

2 طماطم كبير

2 جزر

راس ثوم

خل

زيت زيتون

كمون

ملح

كزبرة

بابريكا

فلفل اسود مشكل

البهارات :

ورق غار

مسمار

نص مكعب ماجي

بهار الأرز :

# زعفران -ماء ورد

طريقة التحضير

نتبل الدجاج بالبهارات جيدا ثم نضيف الزيت والخل ونفرك