مجبوس دجاج

المكوّنات

1 ملعقة ليمون اسود

ملح

3 ليمون اسود

ورق غار

مسمار

هيل

قرفل

بصل

2 ملعقة بهار كبسة

فلفل

خل قليل

كركم

٥ قطع دجاج

3 كوب رز (على حسب الكمية)

2 ثوم

3 م صلصة

1 طماط

٣ مكعبات ماجي

1 فلفل بارد

طريقة التحضير

نضع زيت في القدر ونضع في البصل والثوم ونخليه يصير لونه بني غامق اهم شي العيش يكون منقوع في الماء اقل شي ساعة