مجبوس دجاج 🍗🍗👌👍

المكوّنات

1 دجاج متقطع ومتنضف

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة فلفل اسود

5 حبة حبهان

5 عود مسمار قرنفل

2 ملعقة كبيرة زيت

3 عود قرفة

حبة بصلة مقطع شرائح

حبة فلفل أخضر صغيرة مقطعة شرائح

2 حبة لومي

2 كوب ارز بسمتي

ملعقة صغيرة كركم

0.5 كوب زبيب

1 بصلة صغيرة مبشورة

0.5 ملعقة صغيرة ثوم مفروم

2 ملعقة كبيرة سمنة او زبدة

للوجه:

كاجو

صلصة الدقوس بوصفاتي

طريقة التحضير

بسم الله اول حاجة نغسل الدجاج بالملح والخل والدقيق والزنجبيل كويس جدا