كيكة بكريمة القارص

كيكة بكريمة القارص
▪المقادير ▪👇👇
4 بيضات كاملين
120 غ سكر
120غ فرينة مغربلة
شوية الملح
2خميرة 18 غ
2 اكياس سكر فاني
▪الطريقة ▪👇👇
ناخد البيض والسكر والفاني وشوية الملح ونطرب مدة خمس الى عشر دقائق حتى يثكانف الخليط ثم نضيف الفرينة المغربلة مع التحريك بملعقة خشبية ببطئ باش ماتطيح رغوة البيض وسكر ثم ندخلها للفرن حرارة 160
عندما تنضج الكيك نتركها تبرد ثم نقسمها على ثلاتة ونسقيها بالسيرو القارص او الشحور خفيف
▪مقادير كريمة القارص🍋 ▪👇👇
100 غ سكر محور
عصير 2 قارص ( ليمون ) لونه اصفر لا يفضل الاخضر
50 غ زبدة
2 بيضات
قشور القارص
▪الطريقة ▪▪👇👇
نخلط جميع المقادير فيكاسرونة ثم نضعها فوق النار هادية ونحرك حتى يتكاثف الخليط نتركه يبرد

▪طريقة التحضير▪👇👇
ناخد القطع الثلات للكيكة ونسقي كل دائرة بالسيرو ثم ندهن بالشانتيي وكريمة القارص ونضع القطع فوق بعضها تم نضع طبقة من الشانتيي فوق الكيكةونضيف طبقة من كريمة القارص ونزين باللوزمقصوص ومحمر ومهروش ووريدات الشانتيي والشكلاط خطوط
يفضل تركها ليلة كاملة في الثلاجة