كيف تقرأ التعليمات المكتوبة على المنتجات الغذائية؟

عندما نقوم بشراء المنتجات المعلبة من السوبر ماركت، عادة لا نهتم بقراءة التعليمات الخاصة بالمنتج الذى نشتريه، لكن ما لا تعرفيه أن ذلك يساعدك على معرفة نسبة الدهون والكالسيوم والصوديوم والكوليسترول والكربوهيدرات، وبالتالى يمكنك تجنب المنتجات التى تساعدك على زيادة الوزن أو زيادة نسبة الكوليسترول في الدم ، فقط أثبتت دراسة استرالية أن النساء اللاتي يقومن بقراءة تعليمات المنتجات المعلبة هن أقل ثلاثة كيلوجرامات في الوزن عن غيرهن ممن لا يفعلون.
لذا تعلمي في الخطوات التالية كيف تقومين بقراءة هذه التعليمات و عماذا تخبرك لاصقات المنتجات.
ستعرفين ما هى الأطعمة التى يجب عليكِ تناولها، والتى لن تساعد فى زيادة وزنك، وما هى الأطعمة المغذية والصحية، كذلك معرفة الكميه التى يجب عليكِ تناولها. من خلال قراءة كمية السعرات الحرارية، الدهون، البروتينات و الكالسيوم الذي يحويه كل منتج وبالتالى ستعرفين القيمة الغذائية الموجودة فى كل وجبة.
إذا كنتِ تتبعين حمية غذائية أو الرجيم، فإن ذلك يساعدك على معرفة نسبة الدهون المشبعة والكوليسترول والألياف الغذائية والمعادن، الأمر الذي يساعدك على اختيار الأطعمه التى تناسبك فى اتباع حميتك ونظامك الغذائى، والوصول إلى هدفك.
يساعدك ذلك على معرفة أى من المنتجات يحتوى على نسبه أكبر من العناصر الغذائية التى تحتاجينها.
يتيح لكِ ذلك على معرفة المنتجات والأطعمة التى تحتوى على نسب منخفضة من الدهون والكوليسترول و السكريات وتجنب المنتجات عديمة الفائدة أو المصنوعة من المواد الصناعية الملونة، أو التي تحوي مواد حافظة و بالطبع المنتجات التي ربما تحوي في مكوناتها إضافات ربما لا ترغبيها في طعامك إذا كنتِ نباتية مثلاً.
(اقرأي أيضا : 9 أطعمة عليكِ الحد من تناولها )

والآن اليكِ هذه الإرشادات لتتعرفي علي نسبة الدهون و السكريات و فك رموز النسب الموجودة في ظهر المنتج.
أقل من 0.5 سكريات ودهون ..فالمنتج خالي من الدهون و السكريات
أقل من 3 جرام دهون.. فالمنتج منخفض السعرات الحراية
أقل من 2 ملليجرام من الدهون المشبعة ..فالمنتج خالي من الكوليسترول
أقل من 5 سعرات حرارية ..فالمنتج شبه خالي من السعرات الحرارية و يناسب أصحاب الحمية الغذائية
أقل من 40 سعر حراري..فالمنتج يحوي قدر مناسب ومعقول من السعرات الحرارية (اقرأي أيضا :8 أكلات تجنبيها قبل النوم )