المكوّنات
0.5 كيلو فراخ مفرومه
5 بصلات كبار
5 فصوص ثوم
عيش فينو او توست مفروم ف الكبه، مقدار كبايتين كبار
حزمة بقدونس مقطعه صغير
م ك ملح
0.25 م ص فلفل
0.25 م ص جوزة الطيب (او بشر جوزة الطيب)
م ص Gram masala
م ص Curre powder (optional)
0.5 م ص Turmeric) كركم هندي
الخطوات
نضرب البصل و الثوم ف الكبه حتي ينعم جدا، ثم نضعه في شاش و نضغط عليه للتخلص من الماء (يمكن الاحتفاظ بماء البصل لوصفات اخري)
تاريخ الإضافة : 10/01/2019
مضاف من طرف : recettesalgerie
صاحب المقال : Donia Hassop
المصدر : https://cookpad.com