كسكس مغربي بالدجاج

المكوّنات

كوسكس حسب عدد افراد الاسرة

ماء

ملعقة ملح

ملعقة زنجبيل مطحون

ملعقة كركم (هرد)

مكعب ماجي

ملعقة فلفل اسود حسب الرغبة

الخضار:

2 كوسه

2 بطاطس

2 جزر(الخضار حسب الرغبة)

دجاج او لحم

زيت

زبده

مكعبات بصل

حزمة كزبره

حمص حبات (بليلة)

طماطم مفرومة

Steps

نصع البصل المقطع مكعبات كبيرة مع الدجاج والزيت والبهارات والطماطم المفرومة وحزمة الكزبره والجزر والبليلة ونشوحه قليلا ثم نضيف الماء ونتركه يطبخ