#كسرة_لخميرة

المقادير
3 كيلات سميد ارطب(البركة)
كيلة فرينة 200غ ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة سينوج
ملعقة كبيرة سكر
ملح
بيضة
ماء دافئ
التحضير :
نخلط كلش ونلم بالماء الدافئ ونعجن في نفس الوقت حتى نتحصل على عجين ارطب وطري ثم نضعها في العجانة تتعجن 10 د وزدتلها 2ملعقة كبيرة زيت بعد ماعجنتو خليتو يغتمر المرة الاولى ثم زيد عنتها وعملت كريات وغطيتهم بطرشونة وزيد خليتهم يختامرو باه كي نقرصهم ماتتكسلش لعجينة حطيت الطاجين يسخن كي يسخن الطاجين نقرص الكسرة ونحطها اطيب والباقى موضح في الصور
الوصفة منقولة