كراتان بالبطاطس و الدجاج و صلصة بشاميل ولا ألذ🍄
بالنسبةصلصة البشاميل :
في كاسرول کندوبو ملعقتين زبدة ملي دوب الزبدة نزيدو عليها ملعقتين نشا الدرة و نخلطو مزيان ونضيف 500مل حليب دفعة دفعة مع التحريك المستمر حتى يندمجو ونزيدو حتى يعقاد شوية و نزيدو عليه ملح وفلفل اسود وكمية من الجبن المبشور
أما بالنسبة بالبطاطس
كنصلقها مربعات فقط مع ملح
الدجاج مقطع صغير فمقلة مع القليل من الزيت و الملح و الفلفل الأسود، و البصل كنشحروه ملي طيح البصلة نزيدو
عليها الشومبينيون و القليل من البقدونس ونتركه واحد 5دقائق ونويله.
نأخد اناء الفرن نضع قليل من بشاميل ونصف مقدار من بطاطس وخليط الدجاج وجبن مفروم ثم باقي بطاطس وبشاميل وجبن مفروم والى الفرن لكي تتحمر
تاريخ الإضافة : 15/10/2023
مضاف من طرف : cuisinealgerienne