كبسة دجاج

المكوّنات

1 دجاج مقطع ارباع

ملعقة ملح

1 فلفل رومي

مكعب ماجي

راس ثوم

بهارات سليمه:

عود قرفه

2 حبوب هيل

3 حبوب فلفل اسود

2 ورق غار

2 ليمون اسود

ربع ملعقة كركم

ملعقة كاري

ربع ملعقة كمون

ملعقة بهارات الكبسه

بهارات مطحونه:

4 طماطم مبشوره

2 ملعقة معجون طماطم

2 جزر مبشور

2 بصل

2 ملعقة صويا صوص معتدله

3 كوب رز بسمتي

طريقة التحضير

نقعي الرز في مويه حاره بعد غسله جيدآ